近日，廣州順民豐隆農產品有限公司的加工車間內，工人們正熟練地對胡蘿卜、玉米、辣椒等多種新鮮蔬菜進行清洗、切割、漂燙、冷卻、瀝水、速凍、包裝等工序，這批重17.25噸的速凍蔬菜經廣州海關所屬天河海關檢驗檢疫合格、簽證放行后，裝車運往中國香港。
速凍蔬菜憑借其不受季節限制、保鮮期長、加工方便等特點深受消費者青睞。
據了解，在蔬菜速凍過程中，冷凍設備的發動機溫度需保持在零下35攝氏度左右，蔬菜的中心溫度則需保持低于零下18攝氏度。從凍結開始到結束，全程僅需10分鐘左右，以求最大限度地保留蔬菜營養成分，從而保證口感的新鮮度和脆嫩度。
“我們公司80%以上的產品都用于出口，隨著速凍蔬菜的熱度越來越高，海外客戶對訂單的時效要求也越來越高。為搶抓速凍蔬菜市場發展機遇，我們常常要加急處理客戶訂單，若某個出口物流環節受影響，船期也會隨之調整，將可能面臨綜合物流成本增加、訂單流失的風險?！表樏褙S隆農產品有限公司外貿負責人鐘育榮在一次海關政策宣講座談會上反映情況。
在了解企業相關需求后，天河海關緊盯“快”和“安全”兩個目標，安排業務骨干主動對接企業，提前了解企業出口計劃，在便利通關、提升運轉效率等節點提供精細化指導，引導企業充分利用“互聯網+海關”實現無紙化通關，最大限度壓縮通關時間。對于需要抽檢的貨物，協調實驗室加急處置，在檢驗合格的基礎上，海關第一時間簽發檢驗檢疫證書和電子底帳，實現檢驗檢疫證單出證“不過夜”、原產地簽證審批“秒通過”。
“速凍蔬菜能實現從源頭進行品質把控和農殘控制，既最大限度保留營養成分，又保證了新鮮和脆爽，消費者的接受度逐漸提高，公司出口訂單也顯著增加。海關安排專人指導我們規范申報、預約通關，幫助我們穩定物流鏈、保住了訂單。”順民豐隆農產品有限公司董事長鐘育華表示，今年1月以來，該公司已出口速凍蔬菜172.25噸，同比增長14.72%。
為推動速凍蔬菜產業健康發展，廣州海關嚴把質量安全關，定期對蔬菜種植基地和加工企業開展全覆蓋核查，指導企業強化冷凍加工環境監管及自檢自控。同時，深入行業企業調研，從源頭管理、生產標準到出口通關等環節全鏈條發力，幫扶企業抓住新興產業“風口”擴大出口，助力鄉村振興和服務外貿保穩提質。（關悅/文）
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