近日，江蘇金壇雀舌茶園里，茶農顏士水正熟練操作機械采摘茶葉。往年此時正是農閑，如今周邊300多戶茶農和茶業協會會員依然忙碌。“前些年做茗茶只能生產40天，現在可以多做好幾個月，收入也增加了”，顏士水說。
金壇產茶歷史悠久，地理標志證明商標和保護產品“金壇雀舌”由每年早春采摘的茶樹頂芽、幼葉制成。過了合適的采摘時間，茶葉成熟就“不值錢”了。經過多年市場調研，江蘇鑫品茶業有限公司負責人尹娟發現茶葉精深加工成抹茶可以突破茶飲單一性，延長產業鏈，進一步提高產品市場潛力和經濟效益。而抹茶產品的國際市場需求更加旺盛，出口抹茶除了直供大型餐飲企業制作抹茶食品外，還能深加工成茶包、茶香枕等茶用品。
繼開辟了歐洲市場后，尹娟今年又將目光投向南美市場。而作為食品原料，抹茶粉國際標準高、保鮮時間短，尤其是隨著近年來農藥殘留檢測水平的提高，國外市場對進口茶葉的農藥殘留標準只升不減，抹茶開辟新市場阻力不小。
南京海關所屬常州海關組建一支由技術專家和業務骨干組成的黨員突擊隊趕赴企業開展走訪調研，加強收集和研判進口國的技術性貿易措施信息，定期向企業發布風險預警信息，有的放矢指導企業調整出口政策，降低出口風險；要求企業落實食品安全主體責任，為企業提供產品質量安全管控等培訓，幫助企業完善質量管理體系。近日，一批1000千克抹茶經常州海關查驗合格，順利裝柜發運出口。
據統計，1-4月金壇出口抹茶6.3噸，同比增長1002%，在海關幫扶下，開拓了海外新市場。通過“公司+農戶”產業化經營模式，金壇茶葉加工產業已帶動周邊茶農和茶業協會會員300多戶，提供鮮葉原料的生產基地達1.2萬畝。（張怡/文）
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